Διαθέτει περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στο Κανονιστικό Πλαίσιο του Χρηματοοικονομικού Τομέα και του Δικαίου της Κεφαλαιαγοράς, στο Τραπεζικό και Ασφαλιστικό Δίκαιο, καθώς και στις Συγχωνεύσεις και Εξαγορές κάθε είδους.
Έχει εργαστεί στο παρελθόν ως συνεργάτης για την Ζέπος & Ζέπος ενώ αργότερα διετέλεσε εταίρος στην εταιρεία Μουσάς & Τσιμπρής. Κατά το παρελθόν, έχει λάβει ενεργά μέρος σε κάποιες από τις σημαντικότερες συναλλαγές στην ελληνική Κεφαλαιαγορά και στον τομέα των Συγχωνεύσεων και Εξαγορών, όπως στην ιδιωτικοποίηση της Ελληνικής Υπηρεσίας Τηλεπικοινωνιών μέσω διαφόρων χρηματιστηριακών συναλλαγών, την εξαγορά της Aluminium of Greece από τον Όμιλο ΜΥΤΙΛΗΝΑΙΟΣ και την πώληση μεγάλου μεριδίου σε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες κινητής τηλεφωνίας, την Cosmote.
Ως νομικός σύμβουλος του ελληνικού παραρτήματος ενός από τους μεγαλύτερους πολυεθνικούς ασφαλιστικούς Ομίλους, έχει επίσης αποκτήσει σημαντική εμπειρία και εξειδίκευση στον τομέα του Ασφαλιστικού Δικαίου, συμπεριλαμβανομένων τόσο των συμβάσεων όσο και των δικαστικών υποθέσεων.
Ο Μιχάλης Τσιμπρής έχει διατελέσει μέλος της Επιτροπής για την Κωδικοποίηση της Νομοθεσίας για την Κεφαλαιαγορά του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας καθώς και σε πολυάριθμες ad-hoc επιτροπές, έχοντας συμβάλει μεταξύ άλλων στο νομοπαρασκευαστικό έργο για την ιδιωτικοποίηση του Ομίλου του Χρηματιστηρίου Αθηνών και μετέπειτα την σύνταξη του Κανονισμού του, εξ ονόματος της Επιτροπής της Κεφαλαιαγοράς. Πλέον, ορίζεται τακτικά μέλος ad-hoc επιτροπών, παρέχοντας συμβουλές για σημαντικά κανονιστικά ζητήματα ή συμμετέχοντας στην επεξεργασία σχετικών νομοσχεδίων για υποβολή στο Κοινοβούλιο.
Είναι ο συγγραφέας ενός ευρέως αναγνωρισμένου συγγράμματος, το οποίο περιλαμβάνει συλλογή νομοθετικών κειμένων και κανονισμών για το Χρηματιστήριο και την Κεφαλαιαγορά (Δίκαιο Κεφαλαιαγοράς, Έβδομη Έκδοση 2008). Άρθρα του έχουν δημοσιευτεί στον οικονομικό τύπο και σε νομικά περιοδικά, όπως για παράδειγμα το άρθρο «Regulation of CorporateTakeovers in Securities Markets – Greece», το άρθρο του για τον εκσυγχρονισμό του Χρηματιστηρίου Αθηνών με τίτλο “The Athens Stock Exchange Modernises its Listing Requirements” στο Journal of International Banking Law 3 (1999) 92-95 και το άρθρο του για τις ιδιωτικοποιήσεις στην Ελλάδα με τίτλο “Privatisations in Greece” στο International Business Lawyer, March 1993, 132-13.
- Ο Μιχάλης Τσιμπρής παρείχε τις νομικές του συμβουλές σε σχέση με όλους τους τομείς του Δικαίου Κεφαλαιαγοράς στον Όμιλο που πραγματοποίησε τη μεγαλύτερη συναλλαγή συγχώνευσης των τελευταίων ετών στην Ελλάδα. Η συμφωνία αφορούσε την συγχώνευση δύο εισηγμένων εταιρειών και περιελάμβανε πλείονα ζητήματα που απαιτούσαν δημιουργική νομική σκέψη.
- Επίσης, παρείχε νομικές συμβουλές στους τομείς του διοικητικού αλλά και του ποινικού δικαίου σε μια πρόσφατη, μεγάλης σημασίας υπόθεση κατάχρησης της αγοράς, με εμπλεκομένους επιφανείς τραπεζίτες.
- Ήταν εκείνος που συντόνισε την ομάδα αντιμετώπισης του Brexit της εταιρείας, η οποία συμβούλευε διάφορα Οικονομικά Ιδρύματα για τα ενδεχόμενα σχέδια αντιμετώπισης του Brexit,από πλευράς της Ελλάδας.
- Τέλος, ο Μιχάλης Τσιμπρής έχει εκπροσωπήσει την Alter Ego A.Ε., μία από τους 4 επιτυχόντες πλειοδότες στον κλειστό διαγωνισμό για την απόκτηση τεσσάρων τηλεοπτικών αδειών, η οποία έλαβε χώρα το 2016. Το ζήτημα παρουσίαζε σύνθετα νομικά προβλήματα, ενώ είχε επηρεάσει σημαντικά την κοινή γνώμη στην Ελλάδα.